|
Navn
|
Dinatriumsuccinat
|
|---|---|
|
Synonymer
|
ravsyre dinatrium; Natrium ravsyre;
Ravsyre, dinatriumsalt; Dinatriumsuccinat, vandfrit;
Dinatriumbutandioat; Ravsyre, dinatriumsalt, 99%, vandfri;
Sodium succinate dibasic pure, anhydrous, >=98.0 % (NT);
Ravsyre dinatriumsalt 99%; Butandisyre, natriumsalt (1:2)
|
|
CAS
|
150-90-3
|
|
MF
|
C4H4Na2O4
|
|
MW
|
162.05
|
|
EINECS
|
205-778-7
|
|
Smeltepunkt
|
>300 grader
|
|
Tæthed
|
1,46 g/cm³
|
|
FEMA
|
3277
|
|
Opbevaringsbetingelser
|
Gem under +30 grad.
|
|
Opløselighed
|
350g/l
|
|
Form
|
Krystallinsk pulver
|
|
Farve
|
Hvid
|
|
pH-værdi
|
7-9 (100 g/l, H2O, 20 grader)
|
|
Lugt
|
Lugtfri
|
|
Dufttype
|
lugtfri
|
|
Biologisk Kilde
|
syntetisk
|
|
Vandopløselighed
|
300 g/L (25 grader)
|
|
Brug
|
Det fungerer som et smagsstof, syrningsmiddel og buffer. Det bruges hovedsageligt i skinke, pølser, akvatiske produkter, krydderier osv., med en generel dosering på 0,01% til 0,05%. Når den anvendes som et krydderi, anvendes den pulverformige vandfri form sædvanligvis for at fremskynde opløsningen.
I fødevareindustrien bruges det som umamiforstærker; det fungerer også som fodertilsætningsstof, et reagens til laboratorieanalyse og et mellemprodukt i den farmaceutiske industri.
|
Populære tags: dinatriumsuccinat cas no:150-90-3, Kina, producenter, leverandører, fabrik, brugerdefineret, engros
